食品包装材料都有哪些

食品包装是当今食品工业中至关重要的一个环节。为了保证食品的质量安全和延长食品的保质期，食品包装材料的选择至关重要。食品包装材料主要有以下几种：

纸质包装材料

纸质包装材料是一种环保、安全的包装材料，主要用于包装面包、饼干、糕点等食品。纸质包装材料有两种，一种是普通纸质包装材料，另一种是防油纸质包装材料。普通纸质包装材料不适合包装含油脂的食品，而防油纸质包装材料则可以很好地防止油脂渗透。

金属包装材料

金属包装材料又称金属罐头，主要用于储存、包装肉、海鲜、豆腐及果蔬等食品，因为金属包装材料可以很好地保护食品免受氧气、湿气、异味和光的影响，延长食品的保质期。现在，许多罐头的内层不使用铅酸盐，而改用环保塑料。

塑料包装材料

塑料包装材料是一种广泛使用的包装材料，因为它有轻质、便携、耐用等优点，同时也非常便宜。塑料包装材料有一些缺点，它不能很好地阻隔氧气、湿气和其他外部因素，同时也更容易被污染。

玻璃包装材料

玻璃包装材料是一种常用的、安全可靠的包装材料，它不会影响到食品的质量和味道，同时也不会让食品受到污染。玻璃包装材料很容易破碎，而且也不能阻隔氧气和湿气，所以使用范围相对较窄。

复合包装材料

复合包装材料是由多种材料组成的包装材料。它们能提供更好的防潮、阻氧、防味、耐热、耐化学性能，以保证食品的质量安全。常见的复合包装材料有泡沫塑料盒、铝塑复合薄膜等。

总结来说，食品包装材料具有丰富的种类，每一种材料都有它的优点和缺点。食品工业需要根据不同的产品特性和质量要求，选择最适合的包装材料。无论哪种包装材料，都需要保证它们的安全性和环保性，以保障人们的食品安全和健康。